电城鱼炸有着几百年的历史,是一种地道的传统地方美食,大凡来过这座古城的朋友如果不品尝一下这种传统的小食确实是一种遗憾!为什么我会这么说呢?首先本人是一位好吃者,去到哪吃到哪!大半个中国我都吃遍了,酸的、辣的全都领教过,而吃家乡的鱼炸还算是最后了,今年才真正领会到鱼炸的魅力!虽然身为电城人但我并不是夸张地为鱼炸作广告,地道的电城鱼炸确实比肯德基的炸鸡好吃一百倍!首先电城鱼炸选料精良,都是选用天然的深海大鱼"海蟮"作为主料,再配以米粉煎炸而成,未添加任何人工香料或色素,吃的时侯配以本地精盐即可.鱼炸色、香、味俱全,色调金黄,鱼香浓郁且无腥味,入口爽脆,外酥里嫩!虽为油炸食品,但比起其他的油炸...