观珠鱼炸好好吃 (1人在浏览)

[苦恼的人]

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[苦恼的人]

途经旱坪小学和村委会，山路十八弯后，到达曲水村，吃到美味香脆的鱼炸。
这里的鱼炸以前是用茶籽油炸的，吃多少都不会上火，已经有三五十年的历史了。
现在山上很少茶籽，村民们用花生油炸。

 

[苦恼的人]

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[苦恼的人]

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[苦恼的人]

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[苦恼的人]

有鱼炸，兔同炸，豆饼炸，蚝炸等，每上一批都很快吃光。炸了一天，一袋面粉几乎用完。

 

[苦恼的人]

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[苦恼的人]

返回时经过河垌小学和村委会。河垌是个重视体育和出很多人才的地方。

 

[苦恼的人]

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[苦恼的人]

村委会前有个小公园，平时有小孩打乒乓球。河垌市场颇具规模。

 

[汪洋大海]

是我老家。但有这个传统的村只有：公山、曲水、崩陂三条村。

 

[百年大计 教育为本]

吃完，会不会，热死疼疼

 

[苦恼的人]

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[simone]

炸的有些老火

 

[小云和小吉]

吃过观珠的蚝炸，酥脆，粉少，不会有嚼炸粉饼的感觉，非常好吃。个人觉得口感比水东和电城的鱼炸都好。
只是不知道是师傅手艺厉害还是当地传统。

 

[byronroy]

不错！

 

[水东学生]

QUOTE(苦恼的人 @ 2013年02月23日 Saturday, 07:02 PM)
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在农村讲廉政，我彻底服了。

 

[苦恼的人]

QUOTE(汪洋大海 @ 2013年02月23日 Saturday, 07:07 PM)
是我老家。但有这个传统的村只有：公山、曲水、崩陂三条村。

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书记原来是观珠人，幸会幸会，现在在北京混得可开心？

 

[苦恼的人]

QUOTE(百年大计 教育为本 @ 2013年02月23日 Saturday, 07:12 PM)
吃完，会不会，热死疼疼

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今天天气凉爽，我们还喝了好多啤酒，不觉热气。

 

[水东学生]

QUOTE(苦恼的人 @ 2013年02月23日 Saturday, 10:51 PM)
书记原来是观珠人，幸会幸会，现在在北京混得可开心？

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此汪洋非彼汪洋，哈哈。

 

[苦恼的人]

QUOTE(simone @ 2013年02月23日 Saturday, 07:21 PM)
炸的有些老火

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有几批有点老火，大部分火候刚好，师傅们都很有经验。
晒晒你们的树仔蚝炸啊。

 

[苦恼的人]

QUOTE(小云和小吉 @ 2013年02月23日 Saturday, 09:06 PM)
吃过观珠的蚝炸，酥脆，粉少，不会有嚼炸粉饼的感觉，非常好吃。个人觉得口感比水东和电城的鱼炸都好。
只是不知道是师傅手艺厉害还是当地传统。

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自家做的蚝炸是蚝大粉少，我今天吃了十多个，晚餐吃一点白粥就行了。
水东汇景女人街那些蚝炸粉多葱多蚝小，我吃一次就不想吃第二次了。
电城蚝炸上电视的，应该不错吧。我好多年前吃过，那时不挑吃，觉得很香。
明年你也来观珠做客啊!

 

[苦恼的人]

QUOTE(byronroy @ 2013年02月23日 Saturday, 09:12 PM)
不错！

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B哥明年也来观珠试试啊，不要那么快上广州，大衙过观珠很近的。

 

[苦恼的人]

QUOTE(水东学生 @ 2013年02月23日 Saturday, 10:47 PM)
在农村讲廉政，我彻底服了。

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河垌出了很多当官佬，知道廉政的重要性。

 

[ko100]

听闻这挺讲较火候,市场上有得买吗,有机会试试.