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- 2006-09-25
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今天，我熟悉的一个卖猪肉朋友居然主动休工。
他说猪品质太差，不敢抽签，抽到某签必须买那号猪，但抽到必亏本无疑。
看来，选哪头猪，卖猪肉的是没有选择的。
实际，猪肉价更没有选择的机会。
他抱怨说猪肉进货价太高了，却不卖不起价，卖高了无人买，卖低了亏本。
据了解，这近几天在涨价，一天涨三毛，一毛涨两毛，比起今年清明，猪已经涨了4块多，但市场上的零售价却并不好涨，因此猪肉佬（即俗话说杀猪佬）的日子并不好过。
猪肉价涨了，广大消费者吃亏了，但杀猪肉佬没赚到钱，那么猪肉价涨了对谁有利了？
在Ｎ久以前，杀猪的可以到卖猪肉的人家去看猪，按质定价，他们只定点集中杀猪，进货尚有一定的自由度。
但现在，他们成了猪肉销售流水线的最后一站，他们完全没有，不能选猪，没有定价权，他们的老板食品公司想涨价就涨价，完全没有他们的自由。
现在，我看到，电白的猪肉价全国第一，全球第二――应该仅逊于美国吧――其原因就是有于垄断经营。和全球的垄断企业想追求独市以夺取定价权一样，食品公司掌握猪肉的定价权，使电白人民吃上高价肉，这并没有给消费者和猪肉佬带来好处而是带来麻烦。
那么高价肉对谁有好处呢？
他说猪品质太差，不敢抽签，抽到某签必须买那号猪，但抽到必亏本无疑。
看来，选哪头猪，卖猪肉的是没有选择的。
实际，猪肉价更没有选择的机会。
他抱怨说猪肉进货价太高了，却不卖不起价，卖高了无人买，卖低了亏本。
据了解，这近几天在涨价，一天涨三毛，一毛涨两毛，比起今年清明，猪已经涨了4块多，但市场上的零售价却并不好涨，因此猪肉佬（即俗话说杀猪佬）的日子并不好过。
猪肉价涨了，广大消费者吃亏了，但杀猪肉佬没赚到钱，那么猪肉价涨了对谁有利了？
在Ｎ久以前，杀猪的可以到卖猪肉的人家去看猪，按质定价，他们只定点集中杀猪，进货尚有一定的自由度。
但现在，他们成了猪肉销售流水线的最后一站，他们完全没有，不能选猪，没有定价权，他们的老板食品公司想涨价就涨价，完全没有他们的自由。
现在，我看到，电白的猪肉价全国第一，全球第二――应该仅逊于美国吧――其原因就是有于垄断经营。和全球的垄断企业想追求独市以夺取定价权一样，食品公司掌握猪肉的定价权，使电白人民吃上高价肉，这并没有给消费者和猪肉佬带来好处而是带来麻烦。
那么高价肉对谁有好处呢？
