葵瓜子、味精、口香糖、猪肝、腌菜、皮蛋、臭豆腐、油条......都在黑名单上,童鞋,看来真要管住自己的嘴了。转
飞 飞凡科技 博士后 注册 2011-02-27 帖子 1,557 反馈评分 0 点数 61 2013-05-26 #1 葵瓜子、味精、口香糖、猪肝、腌菜、皮蛋、臭豆腐、油条......都在黑名单上,童鞋,看来真要管住自己的嘴了。转 附件 01.jpg 170.5 KB · 查看: 90
byronroy . 荣誉会员 注册 2005-08-17 帖子 70,153 反馈评分 356 点数 191 2013-05-26 #6 狗屁,怎么也轮不到瓜子排第一位! 第六位的萝卜干怎么含有亚硝酰胺?我家腌制的从来没放那个,除非盐含有这个,如果这样,我们岂不是每天在吃亚硝酰胺!
byronroy . 荣誉会员 注册 2005-08-17 帖子 70,153 反馈评分 356 点数 191 2013-05-26 #7 QUOTE 葵花籽吃多了,会不会致癌 夏女士问钱报 我今年50岁,非常喜欢吃葵花籽,每天晚上看电视的时候都会嗑瓜子,一斤瓜子三天就能吃完,一年四季天天如此。可是我有个小姐妹说,葵花籽吃多了会致癌的,这让我有点担心。这是真的吗? 高级公共营养师张威峰答夏女士 葵花籽富含不饱和脂肪酸、多种维生素和微量元素,对身体有很多好处;但是它的油脂含量很高,所以热量也很高。 吃葵花籽本身不会致癌,但是像这位女士这样,每天吃这么多瓜子,确实可能潜在增加致癌的风险。原因在于葵花籽本身不会致癌,营养非常丰富,但是如果发霉的话,就会产生黄曲霉素,而黄曲霉素已经被证实与癌症的发生有直接的关系。每天都吃这么多,那么吃进“坏”的或者发霉的瓜子的可能性也很大,日积月累,也不好说。 http://qjwb.zjol.com.cn/html/2012-10/26/co...4168.htm?div=-1 http://news.ifeng.com/gundong/detail_2012_...8573730_0.shtml
QUOTE 葵花籽吃多了,会不会致癌 夏女士问钱报 我今年50岁,非常喜欢吃葵花籽,每天晚上看电视的时候都会嗑瓜子,一斤瓜子三天就能吃完,一年四季天天如此。可是我有个小姐妹说,葵花籽吃多了会致癌的,这让我有点担心。这是真的吗? 高级公共营养师张威峰答夏女士 葵花籽富含不饱和脂肪酸、多种维生素和微量元素,对身体有很多好处;但是它的油脂含量很高,所以热量也很高。 吃葵花籽本身不会致癌,但是像这位女士这样,每天吃这么多瓜子,确实可能潜在增加致癌的风险。原因在于葵花籽本身不会致癌,营养非常丰富,但是如果发霉的话,就会产生黄曲霉素,而黄曲霉素已经被证实与癌症的发生有直接的关系。每天都吃这么多,那么吃进“坏”的或者发霉的瓜子的可能性也很大,日积月累,也不好说。 http://qjwb.zjol.com.cn/html/2012-10/26/co...4168.htm?div=-1 http://news.ifeng.com/gundong/detail_2012_...8573730_0.shtml
L liangziou 小学三年级 注册 2011-01-20 帖子 202 反馈评分 0 点数 0 2013-05-26 #9 QUOTE(byronroy @ 2013年05月26日 Sunday, 05:10 PM) 狗屁,怎么也轮不到瓜子排第一位! 第六位的萝卜干怎么含有亚硝酰胺?我家腌制的从来没放那个,除非盐含有这个,如果这样,我们岂不是每天在吃亚硝酰胺! [snapback]3546076[/snapback] ------------------- 今晚炒的青菜放到第二天早上,亚硝酰胺就会大增,炒菜时也没有放亚硝酰胺。一般腌菜、泡菜含的亚硝酰胺会比较多。萝卜干也是用盐腌过的,所以萝卜干、酸菜之类的还是少吃的,隔夜菜更不建议吃
QUOTE(byronroy @ 2013年05月26日 Sunday, 05:10 PM) 狗屁,怎么也轮不到瓜子排第一位! 第六位的萝卜干怎么含有亚硝酰胺?我家腌制的从来没放那个,除非盐含有这个,如果这样,我们岂不是每天在吃亚硝酰胺! [snapback]3546076[/snapback] ------------------- 今晚炒的青菜放到第二天早上,亚硝酰胺就会大增,炒菜时也没有放亚硝酰胺。一般腌菜、泡菜含的亚硝酰胺会比较多。萝卜干也是用盐腌过的,所以萝卜干、酸菜之类的还是少吃的,隔夜菜更不建议吃
初恋留步 论坛金吊桶 荣誉会员 注册 2006-09-24 帖子 7,392 反馈评分 4 点数 61 年龄 12 2013-05-27 #10 QUOTE(liangziou @ 2013年05月26日 Sunday, 06:52 PM) ------------------- 今晚炒的青菜放到第二天早上,亚硝酰胺就会大增,炒菜时也没有放亚硝酰胺。一般腌菜、泡菜含的亚硝酰胺会比较多。萝卜干也是用盐腌过的,所以萝卜干、酸菜之类的还是少吃的,隔夜菜更不建议吃 [snapback]3546107[/snapback] 隔夜菜更香,,,,特别是苦瓜,隔夜不知道多香
QUOTE(liangziou @ 2013年05月26日 Sunday, 06:52 PM) ------------------- 今晚炒的青菜放到第二天早上,亚硝酰胺就会大增,炒菜时也没有放亚硝酰胺。一般腌菜、泡菜含的亚硝酰胺会比较多。萝卜干也是用盐腌过的,所以萝卜干、酸菜之类的还是少吃的,隔夜菜更不建议吃 [snapback]3546107[/snapback] 隔夜菜更香,,,,特别是苦瓜,隔夜不知道多香