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十大致癌食品黑名单 (2人在浏览)

飞凡科技

博士后
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2011-02-27
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葵瓜子、味精、口香糖、猪肝、腌菜、皮蛋、臭豆腐、油条......都在黑名单上,童鞋,看来真要管住自己的嘴了。转
 

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菜补也致癌吗
 
现在的食品有哪种是无问题的?

管得了那么多,反正吃了当场不死的都不怕了
 
什么都不敢吃,不能吃,活着还有什么意思
 
多谢楼主提醒!能不吃就不吃吧
 
狗屁,怎么也轮不到瓜子排第一位!

第六位的萝卜干怎么含有亚硝酰胺?我家腌制的从来没放那个,除非盐含有这个,如果这样,我们岂不是每天在吃亚硝酰胺!
 
QUOTE
葵花籽吃多了,会不会致癌
  夏女士问钱报
  我今年50岁,非常喜欢吃葵花籽,每天晚上看电视的时候都会嗑瓜子,一斤瓜子三天就能吃完,一年四季天天如此。可是我有个小姐妹说,葵花籽吃多了会致癌的,这让我有点担心。这是真的吗?

  高级公共营养师张威峰答夏女士

  葵花籽富含不饱和脂肪酸、多种维生素和微量元素,对身体有很多好处;但是它的油脂含量很高,所以热量也很高。

  吃葵花籽本身不会致癌,但是像这位女士这样,每天吃这么多瓜子,确实可能潜在增加致癌的风险。原因在于葵花籽本身不会致癌,营养非常丰富,但是如果发霉的话,就会产生黄曲霉素,而黄曲霉素已经被证实与癌症的发生有直接的关系。每天都吃这么多,那么吃进“坏”的或者发霉的瓜子的可能性也很大,日积月累,也不好说。


http://qjwb.zjol.com.cn/html/2012-10/26/co...4168.htm?div=-1

http://news.ifeng.com/gundong/detail_2012_...8573730_0.shtml
 
不知道自家种的菜会不会致癌,
 
QUOTE(byronroy @ 2013年05月26日 Sunday, 05:10 PM)
狗屁,怎么也轮不到瓜子排第一位!

第六位的萝卜干怎么含有亚硝酰胺?我家腌制的从来没放那个,除非盐含有这个,如果这样,我们岂不是每天在吃亚硝酰胺!
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今晚炒的青菜放到第二天早上,亚硝酰胺就会大增,炒菜时也没有放亚硝酰胺。一般腌菜、泡菜含的亚硝酰胺会比较多。萝卜干也是用盐腌过的,所以萝卜干、酸菜之类的还是少吃的,隔夜菜更不建议吃
 
QUOTE(liangziou @ 2013年05月26日 Sunday, 06:52 PM)
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今晚炒的青菜放到第二天早上,亚硝酰胺就会大增,炒菜时也没有放亚硝酰胺。一般腌菜、泡菜含的亚硝酰胺会比较多。萝卜干也是用盐腌过的,所以萝卜干、酸菜之类的还是少吃的,隔夜菜更不建议吃
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隔夜菜更香,,,,特别是苦瓜,隔夜不知道多香
 
这些东西我一般都不吃的
 
这些东西我一般都不吃的
 

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